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Sobre la receta
Un Manhattan es un cóctel elaborado con whisky, vermouth dulce y bitters. Si bien el rye es el whiskey tradicional de elección, otros whiskies de uso común incluyen el whisky canadiense, el bourbon, el whisky mezclado y el whiskey de Tennessee.
Ingredientes
2 oz de rye or bourbon whiskey
1/2 oz de sweet vermouth
1/2 oz de dry vermouth
2 dashes Angostura u orange bitters
Maraschino cherry o una rodaja de limón.
Preparación
Paso 1
En un shaker lleno de hielo, combine el whisky, el vermouth y los bitters.
Paso 2
Revuelva bien, unos 20 segundos.
Paso 3
Cuele en una copa de cóctel.
Paso 4
Agregue cereza o tuerza la cáscara de limón directamente sobre la bebida para liberar los aceites esenciales.
Paso 5
Servir la bebida.
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