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¿Qué significa realmente cuando una botella dice "Small Batch" en la etiqueta?

"Small batch" en el whisk(e)y se refiere a un método de producción en el que se selecciona y mezcla un número limitado de barricas para crear un lote de whisk(e)y. Aunque el término no tiene una cantidad estrictamente definida, generalmente implica una menor cantidad de barricas en comparación con producciones más grandes y a mayor escala.



El concepto de pequeños lotes ha ganado importancia y atractivo entre los aficionados al whisk(e)y por varias razones:

  1. Artesanía: El whisk(e)y de pequeños lotes suele asociarse con un enfoque más práctico en la producción, permitiendo a los destiladores centrarse en la calidad y la atención al detalle.

  2. Unicidad: Las cantidades limitadas de barricas seleccionadas para pequeños lotes pueden dar lugar a perfiles de sabor únicos, ya que podrían mostrar características específicas de esas barricas en particular.

  3. Consistencia: Aunque el whisk(e)y de pequeños lotes puede tener ligeras variaciones entre lotes debido a la selección de barricas, a menudo mantiene un cierto nivel de consistencia y calidad asociado con la marca.

  4. Mercadeo y percepción: El término "Small Batch" a menudo sugiere exclusividad y un proceso de producción más especializado, atrayendo a consumidores que aprecian un enfoque más artesanal en la elaboración del whisk(e)y.


Sin embargo, es importante tener en cuenta que el término "Small Batch" no está regulado, lo que lleva a variaciones en cómo diferentes destilerías lo interpretan y utilizan. Algunos lo utilizan como una herramienta de mercadeo sin pautas específicas, mientras que otros realmente se adhieren a un método de producción a menor escala.


Utilicemos de ejemplo a Michter's y Four Roses (en las fotos). Aunque ambas botellas dicen "Small Batch", su interpretación es muy diferente. Michter's utiliza alreadedor de 20 barricas por lote, mientras que Four Roses utiliza hasta sobre 250 barricas por lote.


En fin, la importancia de la producción en pequeños lotes depende de las preferencias personales. Algunos valoran la calidad percibida y la singularidad asociada con los verdaderos pequeños lotes, mientras que otros priorizan otros factores en sus elecciones de whisk(e)y.

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