El Uso de la Palabra "Glen"en los Whiskies Escoceses
Updated: Mar 3, 2022
Si eres amante del whisky escocés seguramente has notado que muchas de las destilerÃas utilizan la palabra "Glen"en su nombre. ¿Te has preguntado cuál es la razón y si esto es solo una coincidencia? No te preocupes, hoy te lo explicamos.
La plalabra "glen" proviene del galeico escocés y significa "valle ". En Escocia utilizaban este término para describir los diferentes valles según lo que distinguÃa a cada uno. Por ejemplo, Glenlivet quiere decir valle del rÃo Livet, y precisamente se le dio este nombre por su ubicación cerca de este rÃo. Asà por el estilo, los diferentes "glens" fueron recibiendo sus nombres ya fuese por los animales que allà habitaban, las frutas que allà crecÃan u otra caracterÃstica particular del área.

Cuando comenzaron a surgir las destilerÃas en Escocia, fueron construyéndolas precisamente en estos valles ya que en ellos abunda el material más importante para producir el whisky, el agua. Además, imagÃnate tener que subir las montañas cargando todo el material necesario para el destilado. No suena muy divertido ni eficiente, ¿verdad? Ciertamente lo mismo pensaron ellos, y asà fue como fueron establaciéndose en los valles y adoptando el nombre del glen en el que estaban situados.
Un dato interesante es que recientemente el Scotch Whisky Association ganó una demanda en contra de la destilerÃa alemana Waldhornbrennerei, quienes utilizaban Glen en el nombre de su single malt. La corte europea dictaminó que esta palabra puede utilizarse únicamente para los whiskies escoceses. Puedes acceder aquà para leer la noticia completa.
Ahora que conoces el origen de esta práctica, te compartimos los nombres de algunas de las destilerÃas "Glen" y su significado:
Glenfiddich

Valle de los ciervos, ¿te has fijado que lleva uno en la etiqueta?
Glenmorangie

Valle de tranquilidad, en referencia al bosque de Morangie donde está situada la destilerÃa.
Glendronach

Valle de las moras, frutas que crecen en esta región del valle de Forgue en los Highlands.
Glenrothes

Valle del Conde de Rothes. La familia de este conde era dueña de gran parte de la tierra donde se contruyó esta destilerÃa.
Glenfarclas

Valle del pasto verde. Esta es de las pocas destilerÃas de Escocia que al dÃa de hoy sigue siendo propiedad de una sola famila, los Grants.
Glengoyne

Valle de los gansos salvajes. Esta destilerÃa está ubicada al extremo sur de los Highlands y lleva en operación desde el 1833.
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